Further reading

For further reading the HEALTHYFUTURE4YOU team recommends the following publications:

In English:

Jonathan Safran Foer: “We Are the Weather: Saving the Planet Begins at Breakfast“, Penguin Books Ltd 2019

In deutscher Sprache: 

Jonathan Safran Foer: “Wir sind das Klima”, Kiepenheuer & Witsch, 4. Auflage 2019

Sophia Fahrland: “Klimaschutz fängt auf dem Teller an – Das CO2-Sparbuch für klimafreundliche Ennährung”, Komplett-Media 2020

Monika Röttgen: “Die klimafreundliche Küche”, Freya Verlag 2020

(Picture credits: congerdesign on Pixabay)